亞太經濟合作組織（英文：Asia-Pacific Economic Cooperation，縮寫：APEC）是亞太地區重要的經濟合作論壇，也是亞太地區最高級別的政府間經濟合作機制，始設于1989年^[1]，共有21個正式成員和三個觀察員（截至2014年9月）。

該組織是亞太區內各地區之間促進經濟成長、合作、貿易、投資的論壇，為推動區域貿易投資自由化，加強成員間經濟技術合作等方面發揮了不可替代的作用。

2021年6月5日，亞太經合組織（APEC）第二十七屆貿易部長會議以視頻的方式召開。