國際貿易實務實訓是專門針對國際貿易等相關課程日常教學的訓練課程，是專業教育的一個重要實踐性教學環節，也是一門具有涉外活動特點、實踐性很強的綜合性應用學科。本書通過情景模擬、實務操作的方式，抓住進出口單證制作等核心環節，幫助學生在較短的時間內，通過反復實踐，快速、熟練、規范地掌握從事進出口貿易各項業務操作的要領和技能。
本著理論聯系實際的基本原則，在課堂教學單元設計中，以外貿業務為主線，第一單元先訓練國際貿易的交易磋商和合同簽訂，讓學員先認識外貿合同和整個外貿業務流程；第二至七單元訓練進出口合同的履行過程，包括落實信用證、出口備貨、運輸、保險、商檢和報關等；第八單元訓練合同履行過程中各種外貿單證的繕制；第九單元訓練核銷與退稅，讓學生認識核銷與退稅對企業的重要性。本教材與同類教材相比，具有以下特點：
1.單元模塊設計合理。本教材在單元模塊設計上，將國際貿易合同履行中落實信用證、出口備貨、運輸、保險、商檢和報關等單元的業務流程與相關的單據同步訓練，使學生的業務流程理解能力與單據繕制能力同步提升。其他出口單據繕制集中在第八單元訓練，使教材體系更加合理完整。
2.具有較強的實踐性。本教材的編著者在深入外貿企業學習鍛煉的基礎上，結合外貿企業實際業務流程進行單元模塊設計開發。試圖通過在每個單元的每個模塊中設置一個逼真的對外貿易環境，使學生切身體會對外貿易的各個環節，弄清每一環節的關鍵所在、涉及的單位與部門、各道程序的流程，系統地把握進出口業務操作的全過程。每個單元均設技能訓練，而且全書的技能訓練形成一個完整的體系，使本教材能較好地指導實踐操作。
3.突出實景式教學。本教材充分利用該領域的學者和業界人士及編寫組老師的教改成果，每個單元適當地配以與內容相關的合同、函電、單證等樣本，幫助學生理解和鞏固訓練內容。