據(jù)2019年6月學(xué)校官網(wǎng)顯示，該校設(shè)有電子信息工程學(xué)院、智能制造工程學(xué)院、電子商務(wù)學(xué)院、計(jì)算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院、新能源與環(huán)境工程學(xué)院、土木工程學(xué)院、會(huì)計(jì)與金融學(xué)院、互聯(lián)網(wǎng) 工商管理學(xué)院、抱石藝術(shù)學(xué)院、外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院、^[8]思政部、公共課教學(xué)部等教學(xué)單位，設(shè)置28個(gè)本科專業(yè)，45個(gè)專科專業(yè)。^[3]

序號(hào)	所屬學(xué)院	層次	專業(yè)代碼	專業(yè)名稱（全稱）	學(xué)制	所屬校區(qū)
1	電子信息工程學(xué)院	專科	610101	電子信息工程技術(shù)	三年	天工校區(qū)
2			610102	應(yīng)用電子技術(shù)	三年
3			610301	通信技術(shù)	三年
4			610104	智能產(chǎn)品開發(fā)	三年
5		本科	080701	電子信息工程	四年
6			080703	通信工程	四年
7			080701	光電信息科學(xué)與工程	四年
8	新能源與控制工程學(xué)院	專科	530304	光伏發(fā)電技術(shù)與應(yīng)用	三年
9			560207	新能源裝備技術(shù)	三年
10			560302	電氣自動(dòng)化技術(shù)	三年
11			560304	智能控制技術(shù)	三年
12		本科	080503T	新能源科學(xué)與工程	四年
13	土木工程學(xué)院	專科	540301	建筑工程技術(shù)	三年
14			600202	道路橋梁工程技術(shù)	三年
15			540502	工程造價(jià)	三年
16		本科	081001	土木工程	四年
17			120105	工程造價(jià)	四年
18	會(huì)計(jì)與金融學(xué)院	專科	630302	會(huì)計(jì)	三年
19			630206	投資與理財(cái)	三年
20		本科	020302	金融工程	四年
21			120204	財(cái)務(wù)管理	四年
22	電子商務(wù)學(xué)院	專科	630801	電子商務(wù)	三年
23		本科	120801	電子商務(wù)	四年
24			120205	國(guó)際商務(wù)	四年
25	互聯(lián)網(wǎng) 工商管理學(xué)院	專科	630903	物流管理	三年
26			630601	工商企業(yè)管理	三年
27			630701	市場(chǎng)營(yíng)銷	三年
28			690202	人力資源管理	三年
29		本科	020402	貿(mào)易經(jīng)濟(jì)	四年
30			120206	人力資源管理	四年
31	外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院	專科	670202	商務(wù)英語(yǔ)	三年
32			670203	應(yīng)用英語(yǔ)	三年
33			630501	國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)	三年
34			600302	國(guó)際郵輪乘務(wù)管理	三年
35		本科	050262	商務(wù)英語(yǔ)	四年
36	抱石藝術(shù)學(xué)院	專科	650102	視覺傳播設(shè)計(jì)與制作	三年
37			650111	環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)	三年
38			660209	影視動(dòng)畫	三年
39			650207	舞蹈表演	三年
40			650219	音樂表演	三年
41		本科	130503	環(huán)境設(shè)計(jì)	四年
42			130502	視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)	四年
43			130201	音樂表演	四年
44			040106	學(xué)前教育	四年
45	人工智能學(xué)院	專科	560610	無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)	三年
46			610119	物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)	三年
47		本科	080801	自動(dòng)化	四年
48			080803T	機(jī)器人工程	四年
49			080905	物聯(lián)網(wǎng)工程	四年
50	健康管理與傳播學(xué)院	專科	660102	網(wǎng)絡(luò)新聞與傳播	三年
51			670408	體育運(yùn)營(yíng)與管理	三年
52			670411	電子競(jìng)技運(yùn)動(dòng)與管理	三年
53			590107	食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)	三年
54			620201	護(hù)理	三年
55		本科	050306T	網(wǎng)絡(luò)與新媒體	四年
56	智能制造工程學(xué)院	專科	560103	數(shù)控技術(shù)	三年	仙女湖校區(qū)
57			560301	機(jī)電一體化技術(shù)	三年
58			560702	汽車檢測(cè)與維修技術(shù)	三年
59			560309	工業(yè)機(jī)器人技術(shù)	三年
60			600601	城市軌道交通車輛技術(shù)	三年
61			560102	機(jī)械制造與自動(dòng)化	三年
62			600108	鐵道交通運(yùn)營(yíng)管理	三年
63		本科	080202	機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化	四年
64			080207	車輛工程	四年
65			080205	工業(yè)設(shè)計(jì)	四年
66			080802T	軌道交通信號(hào)與控制	四年
67	大數(shù)據(jù)與計(jì)算機(jī)學(xué)院	專科	610201	計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)	三年
68			610202	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)	三年
69			610205	軟件技術(shù)	三年
70			610215	大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用	三年
71		本科	080903	網(wǎng)絡(luò)工程	四年
72			080902	軟件工程	四年
73			080910T	數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)	四年
上表所列統(tǒng)招本科專業(yè)28個(gè)，統(tǒng)招專科專業(yè)45個(gè)。[3]

教育部發(fā)布《教育部關(guān)于公布2018年度普通高等學(xué)校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果的通知》（教高函[2019]7號(hào)），公布2018年度普通高等學(xué)校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果，江西工程學(xué)院2019年擬新增的5個(gè)本科專業(yè)全部獲教育部批準(zhǔn)，并將列入今年的本科招生計(jì)劃。這5個(gè)本科專業(yè)分別為：機(jī)器人工程、軌道交通信號(hào)與控制、數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)、人力資源管理、網(wǎng)絡(luò)與新媒體。^[4]

學(xué)校有教職員工1201人，其中專任教師 783 人，外聘教師 222人，生師比為18.2︰1。專任教師中，有高級(jí)職稱及以上教師 300人，占專任教師總數(shù)的38.31 %；有碩士及以上學(xué)位 418 人，占專任教師總數(shù)的 53.38 %。博士生導(dǎo)師、碩士生導(dǎo)師共 30 人，享受國(guó)務(wù)院、省、市政府特殊津貼專家 5 人，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)2 個(gè)，校級(jí)中青年骨干教師 20人，校級(jí)專業(yè)帶頭人（負(fù)責(zé)人）29人。^[9]

據(jù)2017年4月學(xué)校官網(wǎng)顯示，該校應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)為省級(jí)示范專業(yè)，電子商務(wù)專業(yè)為省級(jí)特色專業(yè)，《數(shù)字電路》、《電子商務(wù)概論》、《電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》為省級(jí)精品課程5門。

近5年獲得省級(jí)以上教學(xué)和科研獎(jiǎng)勵(lì)632項(xiàng)。38家公司入駐大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。率先與全城電商進(jìn)行戰(zhàn)略合作，打造了學(xué)生創(chuàng)業(yè)新平臺(tái)。自1998年起，13次蟬聯(lián)江西省大學(xué)生大專組電子賽和電腦賽兩項(xiàng)團(tuán)體總分第一名。在全國(guó)機(jī)器人大賽、全國(guó)電子大賽、全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模、全國(guó)u201c互聯(lián)網(wǎng) u201d大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等大賽中屢屢摘金攬銀抱銅。參加全國(guó)大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、云計(jì)算技術(shù)與應(yīng)用、虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)制作與設(shè)計(jì)取得優(yōu)異成績(jī)，填補(bǔ)江西省空白。

2017年參加全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模大賽名列江西省第一名。參加2018年全省大學(xué)生電子專題設(shè)計(jì)競(jìng)賽，再度衛(wèi)冕成功，牢牢穩(wěn)坐江西省電子專題設(shè)計(jì)大賽頭把交椅。近5年參加國(guó)家和省級(jí)各項(xiàng)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)942項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)競(jìng)賽獎(jiǎng)及省級(jí)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)353項(xiàng),不少比賽創(chuàng)造了與名牌大學(xué)同場(chǎng)競(jìng)技、同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

學(xué)校成立了國(guó)際交流中心，先后與美國(guó)、英國(guó)、韓國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞等國(guó)大學(xué)簽訂了2 1或3 1的聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，實(shí)施高中起點(diǎn)本碩連讀、專科起點(diǎn)本碩連讀、本科攻讀碩士、碩士攻讀博士項(xiàng)目。有80多名學(xué)生獲美國(guó)伊氏教育基金獎(jiǎng)。聘請(qǐng)了一批外籍專家、教授來校任教，有計(jì)劃選派教師到國(guó)外進(jìn)修和參加國(guó)際學(xué)術(shù)交流^[5]。