合理的課程體系是人才培養目標的基本保證。漢語國際教育專業的課程體系應包括四大模塊：漢語和中華文化模塊、跨文化交際模塊、教法模塊和特色模塊。

• 漢語和中華文化模塊

保證學生具備基本的專業知識和素養，在課時總數上與其他模塊相比應具有優勢。這一模塊具體包括現代漢語、古代漢語、古代文學、現當代文學、中華文化通論、中華才藝、普通話正音、寫作、三筆字等課程，其中現代漢語是核心。

• 跨文化交際模塊

包括英語口語、翻譯與寫作、專業英語、西方文化概論、跨文化交際導論等課程，英語作為實現跨文化交際的工具而受到一定程度的重視，但不是知識體系的核心。

• 教法模塊

保障學生具備基本的專業實踐能力，能夠將所學知識運用到實際對外漢語教學和文化傳播中去。這一模塊包括的課程主要有：對外漢語教學概論、對外漢語教學法、對外漢語語音教學、對外漢語詞匯教學、對外漢語語法教學、對外漢語漢字教學、對外漢語教材研究、對外漢語課堂觀察與實踐以及專業實習等。

• 特色模塊

主要體現不同學校人才培養的特色，如學校為學生開設韓語、俄語或蒙古語等二外課程，學生不但掌握英語交際技能而且具備一定的二外優勢， 有助于未來職業發展。