3297.2萬（2020年），居拉美第五位。其中印第安人占45％，印歐混血種人占37％，白人占15％，其他人種占3％。官方語言為西班牙語，一些地區通用克丘亞語、阿伊馬拉語和其他30多種印第安語。96％的居民信奉天主教。

秘魯是多種族國家，在過去5個世紀由不同族群融合而成。印第安人在西班牙人殖民統治之前已在秘魯土地聚居數千年，但由于傳染病散播，他們的人口從1520年代的估計約900萬下降到1620年的60萬。西班牙人和非洲人在殖民統治期間大量涌入，與原住民互相融合。秘魯獨立后逐漸有來自英格蘭、法國、德國、意大利和西班牙的歐洲移民定居。奴隸制取消后，中國人在1850年代開始進入該國工作，并成為有較大影響力的族群。2008年秘魯華人約占10%，多為廣東和福建等地移民，部分已不懂中文。但一份原始資料聲稱有著中國血統的公民人數達500萬，等同于該國總人口的20%。^[10]其他移民包括阿拉伯人和日本人。