剎不住車(chē)的醬酒的市場(chǎng)價(jià)，從2021到2022“一跳再跳”？

文 | 賣(mài)酒狼團(tuán)隊(duì)

編 | 余小梅

200件、300件……500件的向外拋貨，某醬酒品牌的經(jīng)銷(xiāo)商正在這樣做，而廠(chǎng)家方面卻對(duì)此“睜一只眼閉一只眼”，選擇了默許。

近日，一位酒商的爆料引起了業(yè)內(nèi)圍觀，大家都在猜測(cè)被經(jīng)銷(xiāo)商大量拋貨的某醬酒品牌到底是誰(shuí)？

但也有觀點(diǎn)認(rèn)為，是誰(shuí)都不重要，重要的是醬酒拋貨背后所折射的問(wèn)題：醬酒的市場(chǎng)價(jià)沒(méi)有剎住車(chē)，還在繼續(xù)下跌！

1
當(dāng)下，是醬酒不能隨便賣(mài)的時(shí)代！

2021年“秋糖”期間，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人李士祎曾公開(kāi)表示，醬酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了冷靜期，隨便一瓶醬酒就能賣(mài)的時(shí)代將過(guò)去，未來(lái)，應(yīng)更理性對(duì)待。

以李士祎的表態(tài)為“分界線(xiàn)”，在此之前，以河南為代表的醬酒火熱市場(chǎng)，就已經(jīng)出現(xiàn)了三、四線(xiàn)醬酒品牌“不好賣(mài)、賣(mài)不掉”的情況，之后，全國(guó)各大市場(chǎng)均有傳出醬酒經(jīng)銷(xiāo)商拋貨的消息。

2021年11月，曾有一位河南鄭州市的白酒經(jīng)銷(xiāo)商在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，已經(jīng)可以明顯感受到醬香型白酒的全面降溫，很多醬酒品牌降價(jià)明顯，很多經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始拋售醬酒。

當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)較為統(tǒng)一的觀點(diǎn)是，受2019、2020年的“醬酒熱”影響，不少三四線(xiàn)醬酒推出高端產(chǎn)品來(lái)對(duì)標(biāo)一二線(xiàn)醬酒品牌，激發(fā)醬酒市場(chǎng)泡沫的同時(shí)，造成了醬酒市場(chǎng)的虛假繁榮。

“醬酒退熱”，三四線(xiàn)醬酒品牌立刻遭遇較大的庫(kù)存壓力，市場(chǎng)上開(kāi)始頻繁出現(xiàn)“低價(jià)出貨”的情況，這本不足為奇。




但需要大家注意到的是，從2021年下半年開(kāi)始到現(xiàn)在，已經(jīng)不止是三、四線(xiàn)醬酒品牌的價(jià)格下跌，知名醬酒品牌也開(kāi)始受影響。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)，2022年以來(lái)，某些知名醬酒品牌與經(jīng)銷(xiāo)商之間的矛盾、沖突越發(fā)尖銳，其癥結(jié)就在于“不斷下降的市場(chǎng)價(jià)與廠(chǎng)家的價(jià)格管控”、“大量的市場(chǎng)庫(kù)存與廠(chǎng)家一直在提高的銷(xiāo)售目標(biāo)”。

一方面是白酒銷(xiāo)售氛圍不佳的環(huán)境之下，經(jīng)銷(xiāo)商不斷累積的庫(kù)存；另一方是廠(chǎng)家的表面控貨，實(shí)際放量之間的矛盾。

“醬酒熱”的時(shí)候，廠(chǎng)家可以通過(guò)控貨來(lái)提升價(jià)格，從而完成業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。

如今，醬酒已經(jīng)不夠熱了，控貨、提價(jià)的套路“走不通”，其仍要完成業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，就不得不放量。

2
醬酒經(jīng)銷(xiāo)商吃不消，廠(chǎng)家要負(fù)責(zé)！

隨著醬酒市場(chǎng)深度調(diào)整的到來(lái)，醬酒勢(shì)必進(jìn)入更加理性的發(fā)展階段，而這勢(shì)必會(huì)讓某些品牌徹底消失。

有部分經(jīng)銷(xiāo)商則認(rèn)為，此次醬酒降溫也是在檢驗(yàn)品牌的實(shí)力，是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過(guò)程，能夠?yàn)樾袠I(yè)清理掉一些無(wú)視市場(chǎng)規(guī)律的小品牌與差品牌。

醬酒大品牌同樣面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)！

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，受疫情、經(jīng)濟(jì)下行等多方面因素的影響，醬酒大品牌的發(fā)展速度放緩已是不爭(zhēng)的事實(shí)。

但某些醬酒大品牌卻不愿意坦然接受，甚至有“明知不可為而為之”的打算。

今年初，試圖通過(guò)“嚴(yán)查死守”穩(wěn)住產(chǎn)品價(jià)格，發(fā)現(xiàn)不可取之后，為了讓經(jīng)銷(xiāo)商有錢(qián)打款，又開(kāi)始放松對(duì)“降價(jià)銷(xiāo)售”的管控。

也就是說(shuō)，在品牌維護(hù)與業(yè)績(jī)提升之間，它們選擇了后者。

而這只能治標(biāo)，營(yíng)造虛假繁榮！專(zhuān)家指出，現(xiàn)在的問(wèn)題是，市場(chǎng)對(duì)醬酒的需求止步不前，甚至是倒退，廠(chǎng)家一直向市場(chǎng)放量，只會(huì)增加供需失衡的情況，其產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)一跌再跌。

除茅臺(tái)等幾個(gè)大廠(chǎng)外，現(xiàn)在的醬香型白酒行業(yè)紅利期已過(guò)，躺贏的時(shí)代不復(fù)存在。

“殘酷競(jìng)爭(zhēng)”將成為醬酒廠(chǎng)家之間的主旋律，誰(shuí)要是在此時(shí)放棄做大品牌，一心為了可以賺多少而絞盡腦汁，則很可能被市場(chǎng)淘汰。

靠不停逼迫經(jīng)銷(xiāo)商賺錢(qián)不是本事，依靠品牌價(jià)值提升，讓經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)著打款才是廠(chǎng)家的真本事！