世界經濟全球化、一體化的日益加劇，促進了國際貨物貿易的不斷擴大。我國的國際貨物貿易也保持著高速發展的勢頭。至2008年度，我國的國際貨物貿易總額達2.56萬億美元，總排名位居世界第三。其中出口額1.4萬億美元，進口額1.16萬億美元。隨著我國國際貨物貿易量的增加及外匯儲備量的增加，我國的進出口政策也在不斷地進行調整，以使不斷發展的進出口貿易更好的適應國民經濟發展的需要。2008年發生的世界金融危機更加促進著我國進出口政策及進出口商品結構的調整。
我國不斷發展的對外貿易形勢、日益復雜的國際貿易環境和日益變化的貨物貿易做法，都更加迫切的需要大批高素質的國際貨物貿易人才。曰益復雜的貿易條件，對外經貿從業者的要求也在不斷變化和提高。現代的國際商貿人員不僅需具有系統的國際貿易基礎理論知識，還須熟知國際貿易法律、慣例，需要從業者熟練的掌握國際貨物貿易從合同商定到履行操作全過程各個業務環節的操作技能、技巧。
為適應上述需要，我們從國際貿易實務課程的特點和高職教育實用型人才的培養目標出發，結合外貿行業各種資格考試知識、操作能力要求的變化，尤其是企業對外貿易業務人員實務操作技能、技巧的需要，在充分調查、研究的基礎上，針對經貿職業院校的教學需求，我們編寫了本教材。
本書上篇為國際貨物貿易實務基礎知識篇。此部分對國際貨物貿易基礎知識的處理采取了u201c常用內容詳細介紹，非常用內容簡化處理u201d的原則。在完整介紹國際貨物貿易知識體系的前提下。突出強化基礎知識與合同條款的密切聯系。各章節教學步驟設計為：以案例導入基礎知識學習.以運用所學知識完成對案例的分析結束；增加案例探討內容。
本書下篇為進出口實務操作篇，以加強學生實務操作能力的培養為目的。實務操作內容組織安排上分別以一項完整的出口、進口合同執行為主線，對進出口實務操作全過程進行具體、細致的介紹與分析，將上篇所學基礎知識系統具體的與進出口貿易實務聯系起來，使學生對所學知識結合業務工作內容加深理解，并通過這種工作任務為主線的教學內容安排，使學生的國際貿易實務操作能力得到初步培養，為國際商務專業學生的后續模擬實訓教學課程做好鋪墊；也為相關專業學生的進出口貿易實務操作學習提供指導。
本書關于進口操作的內容安排，是根據我國對外貿易從鼓勵出口，限制進口向u201c進出口平衡u201d的戰略轉變形勢，以課堂實踐教學的形式，為增加學生貨物進口貿易知識技能的學習和訓練而設。
本書由王正華、楊杰擔任主編，陳廣、張堅、戚黎江、陳珂擔任副主編，參加本書編寫的人員有：海南經貿職業技術學院王正華（第十一章）。