學校概述湖南省經濟貿易高級技工學校（原名湖南省糧食技工學校）創建于1979年3月，是經湖南省人民政府批準成立，省糧食局主管，省財政全額撥款全民所有制事業單位，是國家級重點技校、湖南省農村勞動力轉移培訓基地、國家職業鑒定所、湖南糧食行業特有工種技能鑒定站。1996年被評為省、部級重點學校，2003年被省勞動廳確定為省骨干技工學校，2005年通過了ISO9001國際質量管理體系認證，2006年被國家勞動和社會保障部確認為國家重點技工學校。2007年更名為湖南省經濟貿易技工學校，2011年升級為湖南省經濟貿易高級技工學校。