投洽會集中展示和介紹中國及中國各省市、自治區的投資環境、投資政策、招商項目、企業產品，為境外投資商全面了解中國投資政策，獲取重點項目建設信息，選擇理想的投資項目和合作伙伴開辟了窗口，也為國外先進技術、管理經驗和急需人才進入中國創造了機會。近年來，每屆投洽會都吸引了100多個國家和地區的10000多名境外客商 參會。在已經舉辦的十屆投洽會中，共簽訂各類投資合作項目12115個，合同利用外資677.15億美元。

近年來，每屆投洽會都吸引了數十個國家和地區的政府機構參展，并舉辦投資說明會和推介會，介紹當地投資環境和投資項目。英國、法國、加拿大、印尼、瑞典、波蘭、意大利、比利時、丹麥、香港、澳門等國家和地區還分別在投洽會期間舉辦內容豐富的u201c館日u201d活動。有實力u201c走出去u201d投資的中國企業可以通過投洽會了解各國(地區)投資環境和投資信息，大大降低了在全球范圍內尋找投資項目的成本。投洽會為中國企業走向世界，尋求境外合作伙伴架設金橋。

投洽會期間舉辦的u201c國際投資論壇u201d是中國最權威的利用外資政策與國際投資戰略論壇，每屆均有中國國家領導、國外政界要員、國際經濟組織負責人、經濟學家、大型跨國公司負責人蒞會演講。另外還有數十場投資熱點、投資政策與理論研討會，數十個國家的政府官員、中介機構負責人、專家學者和企業家到會演講。投洽會已成為世界各國（地區）投資政策、理論研討和信息發布的大講壇，是國際投資的u201c風向標u201d。

投洽會期間，中國國家領導人，國家有關部門負責人，中國各省、自治區、直轄市由主要領導率領的龐大經貿代表團，以及來自其他國家和地區的數百個政府及經貿代表團和企業界高層齊聚廈門，為參會客商廣泛接觸各國（地區）政府各級經貿官員、企業高端人士創造良機。此外，境內外數百家新聞媒體的一千多名記者與會，使投洽會成為塑造城市、企業品牌形象和開展媒體公關的重要場所。

每屆投洽會期間，組委會都會推出上萬個精心篩選的中外投資項目供參會投資商選擇。投洽會舉辦的u201c外商對華投資項目對接會u201d、u201c中國企業u2018走出去u2019投資項目對接會u201d和u201c國內投資合作項目對接會u201d采取會前撮合，大會期間u201c一對一、面對面u201d洽談的方式進行，成為全球投資合作項目的最佳u201c孵化器u201d。