初級產品和工業制成品是對進、出口商品的結構按加工程度高低所作的最基本分類，其基礎是SITC的十大分類。按照這種分類分析國家進、出口商品的結構，有利于判斷進、出口商品的結構合理性、促進發展的方向性和對國民經濟的影響力。

初級產品指未經加工的商品、僅經初步加工的產品和加工后的農副產品。年鑒中該類包括了SITC的前五大分類，依次為食品及主要供食用的活動物、飲料及煙類、非食用原料、礦物燃料潤滑油及有關原料、動植物油脂及蠟。

工業制成品指經復雜加工的工業產品和商品。年鑒中該類包括了SITC的后五大分類，依次為化學（成）品及有關產品、按原料分類的制成品（年鑒中點出主要內容是輕紡產品、橡膠制品、礦冶產品等及其制品）、機械及運輸設備、雜項制品、未分類的（其它）商品。

1992、1993年的中國海關進出口統計中，未分類的（其它）商品的數據未單獨統計，而是分散在其它各大類中。