1、《食用菌栽培》

遼寧商貿職業學院語音室

《食用菌栽培》課程是園藝技術專業的職業技術課。教學目標是使學生了解食用菌生產的意義和發展潛力，掌握食用菌生物學基礎知識，學會食用菌制種技術、栽培技術、病蟲害防治技術和產品保鮮加工及營銷的基本方法，具備食用菌生產和經營能力。

該專業曾有很多畢業生就業于遼寧珍稀食用菌技術開發有限公司、沈陽百泰生物工程公司、遼寧田園實業有限公司、撫順三義物產有限公司、大連春天生物技術有限公司和遼寧農業技術學校食用菌中心等食用菌企業和單位，有的學生已成為企業的骨干力量。

2、《國際貿易實務》

《國際貿易實務》課程是遼寧商貿職業學院商務貿易系國際商務專業、報關與外銷專業的核心專業課程，是專門研究國際間商品交換具體過程的學科。本課程以國際貿易合同內容為基礎、以簽訂合同及履行合同的業務操作程序為軸心，以理論教學與模擬實踐教學為手段，以外貿業務流程以及各崗位的實際需要為目標，重點傳授和訓練進出口業務工作的基本理論、基本知識和基本技能。

1、《基礎會計》

遼寧商貿職業學院多媒體教室

學院的會計學科創建于1986年，已經發展成為一個師資力量雄厚、學術梯隊合理、科研成果豐碩、實訓條件優越的專科教育基地。

學院前身是成人院校，1985年開始招生，歷經u201c農村經濟管理u201d專業、u201c農村財務會計u201d專業和u201c計算機財務會計u201d專業，2000年正式設立u201c會計電算化u201d高職專業。其間《基礎會計》課程作為學院包括會計專業在內的十多個經管類專業的專業基礎課，在學校的課程體系中占有非常重要的地位，迄今為止已開設21個年頭。應該說，u201c會計電算化u201d專業是學院的一個傳統專業，同時也是學院的一個u201c拳頭u201d專業，伴隨著會計電算化專業的建設和發展，《基礎會計》課程無論教學內容、教學方法和教學手段都得到了長足的發展。

2、《組織行為學》

《組織行為學》為管理學的一個重要分支，本課程主要講授組織中成員個體的心理和行為特點、群體的心理和行為特點以及組織行為的特點，從而提高管理者對組織中個體、群體和組織行為預測、引導、協調和控制，最終實現組織目標，并為有效地利用組織中的人力資源提供理論支持。