1981年中南民族學院復辦時成立外語教研室。1985年成立外語系，開始招收第一批英語專業(yè)三年制專科學生 。1986年設立英語專業(yè)教研室，招收第一批四年制本科學生。1987年外語系增設公共外語教研室，1992年改為大學英語教學部。2001年增設日語專 業(yè)教研室。2002年中南 民族大學成立外語學院。中南民族大學外語學院由英語系、日語系、大學英語部組成。有英語、日語、德語、法語、朝鮮語五個語種，英語、日語、朝鮮語、商務英語四個本科專業(yè)。研究生教育包括外國語言文學碩士點一級學科碩士點和翻譯碩士學位點（MTI）。共有教職工 135人，本科學生 1157 人，在校研究生84人。