如前所述，中外合作經營企業是契約式的合營企業，可以是無股權的合約式的經濟組織，因此。合同的簽訂至關重要。從概念而言，中外合作經營企業的合同，是指中外合作者為設立中外合作經營企業；為明確相互權利義務關系而達成的書面文件。合同是中外合作經營企業合作的基礎。是相互合作和解決糾紛和爭議的依據。根據國家法律規定；中外合作經營企業的合作合同一經審批機關批準；合同即產生法律效力，合作企業經登記注冊后均應嚴格遵守合同的約定；依法開展經營活動。

合同不得擅自變更或自行解除，是法律憑證。

合同一般應包括以下內容：

1、中外合作者的名稱，所在國籍、法定住所及法定代表人的姓名、職務、國籍、訂約人其中情況；

2、合作經營的項目內容、規模、方式以及產品銷售的區位市場；

3、中外合作者的出資方式、出資額或提供的合作條件；

4、合作各方資金繳付方式、時限以及對逾期欠繳時的法律責任；

5、合作經營企業的名稱、住所、經營范圍、合作期限；

6、合作經營企業的組織形式，法定代表人的姓名、職務和國籍；

7、董事會或聯合管理機構的組成及職權；

8、合作各方對經營收益的分配方法；

9、合作各方對風險和虧損的分擔方式；

10、合作企業財務、會計制度；

11、物產的購買和產品銷售辦法，產品內外銷比例；

12、企業解決外匯平衡的辦法；

13、勞動用工、工資、勞動保險等制瓦；

14、中外合作者在合作期間轉讓其在合作企業中的權利、義務的辦法；

15、中止合同的辦法；

16、企業終止時的債務清算及財產處理；

17、中外合作者違反合同的違約責任；

18、中外合作者發生糾紛或爭議的解決辦法。