質量經營是指在市場經濟條件下，企業在經營管理活動中以顧客為中心，以創造相關方(顧客、員工、投資方、供方和社會)價值為目標，追求卓越的經營績效模式。質量經營中的“質量”是一個廣義的質量概念，其內在含義是卓越的經營及績效，追求相關方價值的最大化。質量經營中的“經營”也是一個廣義的經營概念，包括經營的理念、戰略、過程、方法、資源和結果，涉及產品經營層面和資產經營層面，而資產的經營既包括有形資產經營，也包括無形資產經營。