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  • 别人还在列队买,吾已经吃完第3盘,这土豆真酥!

    原标题:别人还在列队买,吾已经吃完第3盘,这土豆真酥!

    有众久没出门吃益吃的了?有异国感受到各色幼吃在子夜里的呼唤?怅然在家里难以做出同款的勾引香气?——这些题目,都会随着这道美味“幼霸王”的展现顺理成章!

    今天给行家选举一道比肉还香的幼吃——「锅巴土豆」,陪同你度过每一个望剧的优雅夏夜,是吹着空调、捧着幼碗儿的无敌愉快!

    >>by Pearl寓

    不息以来,土豆在餐桌上的角色都是无比主要的。佐菜挑味、自成一派、充当主食……千变万化的它靠可塑性极强而一再“出圈”。薯条薯角、炒土豆丝、香浓土豆泥……“all土豆”喜欢益者让美味变出了花儿。

    锅巴幼土豆更是倚赖着稀奇的香脆可口、表焦里嫩、香气扑鼻,博得了一席之地。夜市里,锅巴土豆的摊前总是挤满了被香味吸引而来的人群,说乐着、嬉闹着,只为期待这一份令人垂涎三尺的优雅。

    倘若在家里也能本身拥有这份美味呢?无需期待,无需热热,只有一部时兴的剧,常见问题一些陪同的人,和一杯酸酸甜甜的饮料,与锅巴土豆的香气共同为你铺展仲夏夜之梦。

    锅巴土豆

    by 蘑菇娘娘

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    · · 用料 · ·

    土豆 4个大蒜 3粒

    孜然碎 1勺 花椒碎 1勺芝麻 1勺蚝油 1勺

    盐 生抽 辣椒面 幼米辣 葱

    · · 做法 · ·

    睁开全文

    1 | 大土豆四个、大蒜3粒、幼米辣。

    2 | 孜然碎、花椒碎、辣椒面、白芝麻也许一勺或者大半勺,适量盐拌匀同化,盐别太众(由于后面还要放蚝油和生抽,都是咸的)。

    3 | 幼米辣香葱和大蒜都切益备用。

    4 | 土豆削皮洗净切成大块,然后用水泡一会泡出淀粉(嫌麻烦也能够不泡)。

    5 | 上锅蒸 15 分钟旁边,也许筷子能轻快插进往就能够了。

    6 | 油比一向炒菜众放一些,等油热后下土豆块幼火慢煎到四面金黄。

    7 | 煎益后放也许一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀。

    8 | 再放拌匀的干料翻炒一下,再把蒜末和幼米辣放进往拌匀就能够出锅了。

    还喜欢土豆的什么吃法?

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    益吃的美食不嫌众:

    你“在望”嘛~

    作者:admin  发布时间:2020-07-15  点击数:

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